四主的烟火气
分享作品 午餐•2020年8月24日
进城、去唐人街。奶茶、烧鸭、小鱼，大概是最频繁被山长水远带回家的东西吧。我很少去当人街买东西。是因为真的怕了大排长龙的结账队伍。 所以，一般没什么动力我是不会在让人家买东西。奶茶是自己想喝，小鱼是孩子喜欢吃。而烧鸭则是家里附近确实没有好的。
可是每次打包回家的鸭子，一顿剩下来的多半是没人吃的。因为都省下的肉，基本上是部位不好或者太多肥肉，秉着不浪费的原则，把剩下的鸭肉炒了笋片。
不粘锅里直接放入鸭肉，小火炒出油加少许葱和辣椒丝爆香，倒入炒锅水的笋片。加少许盐和酱油翻炒均用，加少许水焖一下即可。#午餐•2020年8月24日# #微信公众号：家有四主#
可是每次打包回家的鸭子，一顿剩下来的多半是没人吃的。因为都省下的肉，基本上是部位不好或者太多肥肉，秉着不浪费的原则，把剩下的鸭肉炒了笋片。
不粘锅里直接放入鸭肉，小火炒出油加少许葱和辣椒丝爆香，倒入炒锅水的笋片。加少许盐和酱油翻炒均用，加少许水焖一下即可。#午餐•2020年8月24日# #微信公众号：家有四主#
iPhone 拍摄于
2020-08-24 15:52:10
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