先化个妆，涂个口红😛😛。
（一、调料与配菜）①准备好麻鸭一只，切块（2X3）备用；② 准备葱、姜、蒜（切成处女座都喜欢的样子）花椒、酱油（生、老）、鲍汁、啤酒备用；③准备青椒、芫荽 切块、切段。
（二、制作过程）①将葱、姜、蒜、花椒（10粒）在油锅里炒香，②下鸭块（考试重点：一定要反复炒，不加水，直到鸭块自身的水份逼干，这样才不会有异味）翻炒，防止糊底，火略小一些。③加半瓶啤酒，大约400毫升，加生抽、老抽、鲍汁调色、调味，④ 让鸭块在啤酒中炖煮3个小时后加青椒调色 ，收汁，上桌前撒一些芫荽。成品照片没来得及拍，已经被迫不及待的家人分食了。#晚餐•2020年8月25日#