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烤箱
波兰种欧包
竹荚鱼爱吃鱼做的波兰种欧包
竹荚鱼爱吃鱼
做过
波兰种欧包
家里没有面包刀 所以分成了几个小的做成恰巴塔or洛代夫？反正原理都差不多……
因为没那么多时间 发酵时间缩短了 其他都是按照方子做的
用的蒸烤箱230度30分钟 时间还是有点久了 有点硬
除了硬 这个组织 个人还是挺满意的 嚼起来很香
喜欢这个方子 主要里面有整形手法
iPhone 拍摄
于 2020-08-25 15:23:07
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波兰种欧包
波兰种
、
王后t65
、
水
、
耐低糖干酵母
、
主面团
、
王后t65
、
高筋面粉
、
黑全麦
、
水
、
盐
、
波兰种
、
葡萄干
、
黑芝麻、核桃
综合评分
7.4
春田花花_003
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