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家常菜
番茄茭白虾
四主的烟火气做的番茄茭白虾
四主的烟火气
做过
番茄茭白虾
本来是个有点复杂的菜,犯懒。你要想做的极为好吃千万别犯懒。
首先要洗锅,习惯了炒菜不洗锅。结局就是有小黑点令人伤心。
标准的方法是虾两面各煎一分半,茭白热油加盐炒一下。
起新锅,少许油,有新鲜番茄炒出酱汁。倒入茭白和虾同炒调味。
懒人的办法是平底锅加油先煎虾热,煎完一面后,翻面煎。这个时候放入切好片的茭白。锅的一半搅拌一半煎虾,放盐调味。等虾煎的差不多了加番茄粒45g,蕃茄酱15g翻炒加盐糖调味。略煮一分钟起锅即可。
#午餐•2020年8月26日#
#微信公众号:家有四主#
iPhone 拍摄
于 2020-08-26 03:22:01
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番茄茭白虾
油
、
西红柿
、
虾
、
茭白
、
盐
、
糖
、
番茄酱
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做过
四主的烟火气
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