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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
下厨房用户_2t59做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
下厨房用户_2t59
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
第一次正儿八经做广式月饼,这夏天34度的高温,饼皮室温静置2小时,怕时间久了出油,进烤箱的时候形状挺好,烤了两分钟就有点变形了,估计还是时间短了一丢丢,下次更好,谢谢楼主
Android 拍摄
于 2020-08-27 23:25:43
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
7 赞
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