我做了15个的春卷,买了两个鸡腿,把鸡腿肉切出来备用。鸡骨头太少了也不舍扔掉,和着猪排骨一起熬汤用。
半根黄瓜(建议大家不用黄瓜用胡萝卜丝会更有嚼劲),一元钱的金针菇,三分之一个玉米(玉米好吃,这是我试探出来的结果就是加玉米不错。当然根据个人爱好来参合吧)
把鸡肉用料酒,生抽,盐淹会儿估计入味了,就下油锅炒到白色捞出。然后炒配菜。配菜捞出之前加鸡肉混炒,起锅。春卷馅就好了。
春卷皮我是买了1.5元的饺子皮擀薄大了直接包馅,就成型了。
放丁点油锅里用木勺子和匀慢慢小火🔥煎至两年金黄即可。
刚才手忙脚乱一边发布一边实操,有点糊了,哈哈😄这时候特别理解那些分享美食的人友爱啊。