#外界的向往,偶尔会探头#“馕八郎”新疆烤馕店
8/19芝麻鲜奶馕(招牌)
从收银的姐姐那里得知他们用的材料其中有菜籽油和伊利纯牛奶。
₍₍ !!🐂??₎₎↓
接过包装在袋子里的一块比脸还大的热乎乎的烤馕,一个星期以来第一次涌出激动兴奋的心情。
第一次吃烤馕:一口入魂!!!
味道是真实的温柔! 浓郁的麦香奶香味带着湿润的微甜,表面洒满白芝麻干燥微脆,较有嚼劲,不是那种油油的馕.. 风味独特!
(不知处在伤心低谷的人尝了后会不会哭...? 毕竟连麻木无感的自己都为之感动了. ..)
隔着未封实的袋子间距都能闻到诱人的香味
个人觉得最佳口感(享用最佳时间) 、一块馕的一生中的黄金时期是在第一次刚出炉后冷却常温前的那段时间。完全冷却后的馕也不错,但是口感就没那么热乎松软较有水分了,尝起来更酥脆,随着放置时间越长表面撒的盐咸味会越突显,也更易掉渣。
吃完三分之二就感到心满饱足。因为它们本身已经很美味不用搭配任何东西都能一口气吃掉两块...
🍪⍤⃝🥛!!(那天)晚上去星巴克点了一杯cappuccino搭配剩下三分之一的馕绝了! 蘸着奶沫也很赞!(喝完了也不浪费杯壁上的剩奶沫哈哈哈。)
下定决心要尝试店内所有口味的馕后. .(… ω)
于是之后又去了几次
8/20:玫瑰馕
中间夹着薄薄一层玫瑰花酱,大概是店家自熬制的,闻着馕的表皮都透着一股鲜花的酣香。 夹层虽薄甜度微甜恰到好处,馕皮香酥口感较粉。
8/28:薄荷馕
内陷似乎是捣成泥的薄荷叶加上糖。感觉有点过甜了....挥发性精油使整块馕都散发着浓淡适中的薄荷清香。馅的口感有点像....薄荷膏或薄荷糖的感‾᷄ᴗ ‾᷅)..
8/30:五仁馕
块头比拳头略大,底部烙烤得微焦平整。
内陷有核桃碎、小粒松子、葡萄干、黑芝麻、白芝麻 (当然还有糖= =) 。其实中秋不想买或做月饼的话也可以以馕代“饼”了.....
愿“生活”能比糖甜一点...一天也好
(顺便试试发长图)
#Zero hour# 时隔五六年了,对那家老店的豆饼味道记忆犹新。寻旧味...忆昔日...