暑假的最后一个蛋糕😭(和第一个卷儿呼应一下,都是抹茶味哒🤣)
好久好久没做古早了,甚是想念~今天一大早起来做的,蛋白打发有点过头了导致又烤裂了表面🙈……
不过蛋糕还是超超超松软的!内部的细腻轻盈是馒头包子这些没法比的😝
用的抹茶粉品质不太好,颜色也比较暗淡(像咖啡古早了😅),如果用宇治抹茶效果一定会更棒~
糖放少了味道比较淡,但一口一口已经足够pamper my taste buds啦(这个词组以前在高中英语报纸上看到过,就再也忘不掉了😜)!
古早的口感我会爱一辈子的吧!(觉得水浴法烤出来的蛋糕最妙🥰)
#早餐•2020年9月1日##古早是个软妹子#