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自制汉堡包
青春韩做的自制汉堡包
青春韩
做过
自制汉堡包
内部好粗糙，不知道啥原因，一发后要排气吗？然后整形二发吗？请作者教下呢？ 方子里糖用的是木糖醇，水250，耐高糖酵母，别的照方子。 又做了一次，水250.用白糖，高筋面粉揉啊揉啊，一发整形滚圆排气，二发后烤，这次里面细腻，谢谢作者指点，这个方子不用黄油，很好。
Android 拍摄
于 2020-09-01 12:15:50
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自制汉堡包
A材料:⬇️⬇️⬇️⬇️
、
高筋面粉
、
盐
、
糖
、
酵母
、
B材料:⬇️⬇️⬇️⬇️
、
温水
、
鸡蛋
、
蜂蜜
、
corn syrup 玉米糖浆
、
植物油
综合评分
8.4
Malteser麦提莎
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