早餐或午后的甜品备用哈(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)👉
https://www.xiachufang.com/recipe/105892679/6寸材料:3个蛋清.蛋黄分离备用。
1⃣️步骤蛋黄糊:微波炉叮1分钟的30克椰子油➕30-50克之间低粉都可以、以及10克奶粉拌至无粉状➕30克牛奶拌匀➕3个蛋黄拌成蛋黄糊备用。
2⃣️歩骤打发蛋白霜:3个蛋清➕盐1克、白醋或柠檬汁几滴打至鱼泡眼、一次性➕入30克糖和5克🌽淀粉打至湿性发泡、成功的蛋白霜呈小弯勾状态。
8寸:5个蛋清.蛋黄分离备用。(注:原理同上)
50克牛奶、10克奶粉、50克糖、50克椰子油、85克低粉、盐2克、白醋或柠檬汁几滴
3⃣️烘焙时间:上下火150/6寸50-8寸60分钟。