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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
蓝雨701做的不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
蓝雨701
做过
不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
35克高筋粉20多克玉米粉,做了六寸的,减了30克糖和10克油,觉得干了又加了点牛奶稀释。为了增加甜味,加了葡萄干和红枣,生核桃仁微波转过,三样加入蛋糕糊中拌匀,表面又撒了点核桃仁,总共烤了65分钟,150度25分钟后改为145度,40分钟后加盖锡纸,烤到60分钟的时候拉出来挖了一块儿尝尝觉得有点湿,又烤了10分钟即刻拿了出来,苦苦的带点甜正和我意,好吃得很。下次试试多烤10分钟或者等烤箱凉了再拿出来,喜欢吃干透的不要带湿的,另外撒表面的核桃应该用生的。
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于 2020-09-02 22:06:30
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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
鸡蛋
、
低筋面粉
、
可可粉
、
白砂糖
、
植物油
、
牛奶
综合评分
8.5
(七天内
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爱烘焙的阿猪
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