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无糖无油的「亚麻籽多谷物面包」,做一次秒被吃光
TIFANYEE做的无糖无油的「亚麻籽多谷物面包」,做一次秒被吃光
TIFANYEE
做过
无糖无油的「亚麻籽多谷物面包」,做一次秒被吃光
#午餐•2020年9月2日#
发酵完没想到这么大哈哈哈哈
只放了总重60克的亚麻籽和黑芝麻,掰了一点点核桃,这个量感觉就挺多的了。
因为没有提前做波兰种,所以换鲜酵母提升风味了。用铸铁锅代替了石板味道超级超级棒!但不知道是因为没搅匀还是什么其他原因,亚麻籽都堆在一起,不是均匀分布的,有点小遗憾,下次继续改进~
iPhone 拍摄
于 2020-09-02 22:29:34
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无糖无油的「亚麻籽多谷物面包」,做一次秒被吃光
T55面粉
、
粗全麦粉
、
干酵母
、
盐
、
蜂蜜
、
波兰种
、
冰水
、
辅料
、
亚麻籽
、
黑白芝麻
、
水
、
杏仁片
、
核桃
、
糖渍橙皮丁
综合评分
8.2
做面包的Even
8 赞
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