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蛋糕
传统乳酪蛋糕
l55555l做的传统乳酪蛋糕
l55555l
做过
传统乳酪蛋糕
用两倍的量做了八寸的,比例稍有偏差但正好用完一罐酸奶油和一条cream cheese。
一开始按戚风的习惯用150度烤了70分钟,一看还是面糊状完全没发,又调175°50分钟+185°20分钟。出来还是颤颤巍巍心说完了可能是配方过程出了问题。
放冰箱一晚意外发现还不错,回缩之后口感很好,可能只是不习惯看到烤完会颤抖的蛋糕。
iPhone 拍摄
于 2020-09-03 09:14:43
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传统乳酪蛋糕
奶油乳酪
、
酸奶油
、
鲜奶油
、
砂糖
、
鸡蛋(全蛋)
、
蛋黄
、
玉米淀粉
、
柠檬汁
、
消化饼干
、
无盐黄油
综合评分
8.4
小小H
18 赞
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