100%全麦我是真的不爱吃所以做的40%，波兰种和烫种用的全麦粉，主面团用的凯萨琳，刚好是40%的全麦量，还有没有放黑芝麻。我用厨师机揉到了8成膜，用的鲜酵母爆发力很不错。这次的吐司爆发力真的很好，涨的很高很漂亮
iPhone 拍摄于
2020-09-03 13:56:55
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