今天感觉气温一直就是个0度,艳阳高照的融雪日真的冷。
早上起来,两天没有开的车积雪近20公分。我开玩笑说:“z先生你是徒手从雪堆里刨了亮车出来吧。
早上我陪着老大去亨利八世的宫殿,在正门前面偏门,来回回的走了几趟。老大总是问我你兴奋吗?我内心的台词是我就一个字冷。
从睁眼我就刷手机,希望能看到cancelled的字眼。因为早上要陪着去逛皇宫,然后都不一定能吃个午饭就要陪老二cross country。(越野跑,现在超喜欢用cross country,感觉这词是用来的跟吓人。)然后又要立马转场去看老三的舞蹈演出。这时间怎么算,都是没饭吃的。所以除了早上吃了双份早餐外,还特别希望学校发信通知不跑了。当我等来cancelled的邮件时,高兴的回家浪费生命去了。
迎着午后的艳阳,看到z先生为没有钥匙的我准备好的进门攻略。看到他因为要从雪堆了刨出另一辆车,方便我下午不用从雪堆里刨车,而晾在窗口太阳下暖气上的滑雪手套。心里其实才是真正的艳阳高照。可是还是不忘记打电话损他说:“学乖了吧,谁让你早上刨车的时候不戴手套呢!手冻坏了吧。”
取猪排骨最后面三角形的部位,或者猪软骨。
银鱼泡软、虾干泡软。
先加一点点糖,充分和排骨揉搓到一起。
在排骨里加入少许干淀粉,充分揉搓。
然后加入蒜蓉、姜丝、银鱼、虾干、倒入适量味霖和蒸鱼豉油。充分搅拌均匀。因为是给孩子吃,所以没有加尖红椒丝。比较推荐加少许红椒丝。
将搅拌好的材料放入盆中,温水上锅蒸。出气后五分钟,掀开盖子跑跑死气。然后盖上盖子蒸25分钟左右,如果喜欢口感软一点的。可以蒸40分钟。
出锅后,放入一点点蒜末泼少许油即可。
#晚餐•2020年9月4日# #微信公众号:家有四主#