六斤后腿肉，一袋调料，一袋肠衣，120克玉米淀粉，8克红曲.240克冰水。
下次改进……（肥的多放点，瘦肉多口感略干一些，盐应该加一点，或是把煮改成蒸）
下次改进……（肥的多放点，瘦肉多口感略干一些，盐应该加一点，或是把煮改成蒸）
Android 拍摄于
2020-09-06 06:59:39
猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里
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