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甜品
好吃到爆的奶黄酥
雪梅xm做的好吃到爆的奶黄酥
雪梅xm
做过
好吃到爆的奶黄酥
酥皮:
蛋黄:两个
糖粉:80克
牛奶:50克(椰浆代替)
黄油:30克(可用无味食用油或猪油代替)
低筋面粉:30克
油皮:
低筋面粉:130克
糖粉:20克
黄油:28克
水:65克
油酥
低筋面粉:150克
黄油:75克(有点干,需再加点油)
油皮264克(每份22克,12份)酥皮226克(每份18.8克)奶酥203克(每份约17克),
#午餐•2020年9月6日#
Android 拍摄
于 2020-09-06 13:12:26
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好吃到爆的奶黄酥
奶黄馅:
、
蛋黄
、
糖
、
牛奶
、
食用油
、
普通面粉
、
油皮:
、
普通面粉
、
白砂糖
、
食用油
、
水
、
油酥:
、
普通面粉
、
食用油
、
装饰:
、
蛋黄
、
芝麻
综合评分
8.1
享受烘焙时刻
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