酸奶吐司(70%中种冷藏法)
A部分法国老面:高筋面粉、水、盐、酵母、B部分中种、高筋面粉、酸奶(浓稠型)、水、酵母、C部分主面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、水、全蛋液、酵母、黄油、法国老面
2 做过
小小浠姐姐