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中式面点 糖果酥手法教学教程 传统点心
黎明做的中式面点 糖果酥手法教学教程 传统点心
黎明
做过
中式面点 糖果酥手法教学教程 传统点心
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于 2020-09-06 16:33:39
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中式面点 糖果酥手法教学教程 传统点心
水油皮:
、
猪油
、
水
、
中筋面粉
、
糖
、
干油心:
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料:
、
红豆沙
10
做过
媛媛妈甜品
95 赞
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10 回应
辛金辉
2020-09-07 |
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能告诉我怎么开的酥吗?
黎明
2020-09-07 |
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开酥比较复杂,水油皮包油酥开酥折 4 再擀开折3 切块5-6叠起块冻硬,切片擀薄包馅炸120℃
散场的拥抱520
2020-09-29 |
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哎哟,太难了
血喋
2020-10-21 |
回复
为什么做到最后切块包的时候会硬
秋小之
2020-11-21 |
回复
难度太高,开酥过程又不写,两次都不成功
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