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烤箱
日式牛奶酥饼
雨林512做的日式牛奶酥饼
雨林512
做过
日式牛奶酥饼
用了一半的料,也做了12个,个人觉得大小适中,可以装入普通蛋黄酥的吸塑盒。皮非常的酥,馅料:因为自己的奶粉不是无糖的,把糖粉减了一半的比例,并且用杏仁粉代替一部分奶粉(少量,具体数不记得了)对于不太能吃甜食的我有些甜,庆幸自己做水油皮居然忘了加糖粉,加上烤制时爆浆了,去掉爆出来的部分,甜度一中和居然也正好😊
查了其他资料,爆浆多半是松弛不到,还会再做这个方子,下次冰箱松弛一晚再烤
Android 拍摄
于 2020-09-07 00:31:06
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日式牛奶酥饼
中筋面粉
、
糖粉
、
黄油
、
水
、
中筋面粉
、
黄油
、
黄油
、
糖粉
、
全蛋液
、
炼奶
、
奶粉
综合评分
7.9
曼小曼__
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