【黑蒜松子罗勒烤茄子】
黑蒜有让人上瘾的醇香和深度的发酵风味却不冲，吃完也基本不留蒜味，微微一点辣，一点甜，口感很丰富，不咸但是味道却厚重，所以不管你的口味怎么样，这基本都是难以拒绝的。
1-2人份
1个中等大小茄子，处理下（大约280g）
25ml橄榄油，另外准备少许最后撒在茄子上
80g天然酸奶
罗勒叶2-3g
烤松子5g
粗海盐和黑胡椒
黑蒜酱
一个黑蒜去皮（约15g左右）
1g玫瑰哈利萨辣酱（ross harissa)（或普通哈利萨辣酱(harissa)）
1g石榴糖浆
1汤匙柠檬汁
1g可可粉
10ml橄榄油
#vlog# #蔬菜沙拉沙拉#
