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玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥!
Jing的森林做的玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥!
Jing的森林
做过
玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥!
#🍱小食#
鲜花馅放了144克,最后加上粉平均20克一个,还是多了,不喜欢鲜花馅的再少放,而且可以过遍水,我买的老塘子家的还是太甜腻了,个人不喜欢,以后可以自己改良,加点其他的馅进去。
不破油皮的经验:一定要把黄油放软再和面再包进去!油酥可以再少一点,9克肯定不会破。擀皮要中间厚四周薄,这样包起来后不容易破。
昨晚发了一遍,居然没了,今天又发一遍!
iPhone 拍摄
于 2020-09-08 09:35:16
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玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥!
中筋面粉
、
细砂糖
、
黄油
、
开水
、
低筋面粉
、
黄油
、
玫瑰酱(挤汁后)
、
熟低筋面粉
、
熟粘米粉
、
玉米油
综合评分
8.2
(七天内
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梅食每刻
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