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Annie每周做一个菜做的包子攻略:鲜肉包&菜肉包
Annie每周做一个菜
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包子攻略:鲜肉包&菜肉包
虽然惨不忍睹但还是交作业。肉馅配方太好吃啦,以后可以经常做。本次失误两处:1.发完没褶2.菜忘了加盐拧干水分。
记录一下本次时间顺序:
20分钟揉面,期间化肉;
50分钟发面,期间做馅,葱花最后包包子再放肉馅里;
20分钟揉面分剂子;
包鲜肉包子,二发半小时;
包肉菜包,蒸鲜肉包,肉菜包二发20-30分钟;期间收拾厨房刷碗
上气蒸12分钟,放筷子闷2分钟。
可以吃啦啦啦啦啦
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于 2020-09-08 13:48:28
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