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黑芝麻吐司
米妮10204做的黑芝麻吐司
米妮10204
做过
黑芝麻吐司
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#晚餐•2020年9月8日#
水放多了点,手抖哈哈哈,没预留,下次减少20g 用的是先锋
一发35分钟,28℃75%湿度
二发50分钟 ,32℃ 85%湿度到基本满模
第一次烤山型
海氏s80最下层
先下火模式180℃20分钟 然后改成上火165℃下火160℃ 13分钟
下次试试看风炉~
Android 拍摄
于 2020-09-08 22:35:06
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黑芝麻吐司
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
干酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
水
、
黄油
、
盐
、
黑芝麻(熟)
综合评分
8.5
米豆子-
6 赞
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