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菜鸟软欧包做的耐撕 | 冷藏水合法 全优全佳吐司
菜鸟软欧包
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耐撕 | 冷藏水合法 全优全佳吐司
面团里加橙皮丁,上火125,下火180,25分钟,上色后就盖了锡纸,但有些地方颜色还是深了。有二个面团橙皮丁太多了,以后加东东时一定要搅拌均勻,然后添加时别放多了。二发时发酵明显缓慢。但今天面打得还行。
Android 拍摄
于 2020-09-11 13:44:55
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