单身狗的一人餐,就买最小的洋葱,最小的土豆,最小的胡萝卜。肥牛买回来之后先分装再冷冻,一次取一小袋,大概100g为宜。
肥牛焯水十几秒去红去沫备用。热锅下7g小包装的黄油的一半,洋葱切细条一半下锅炒烂,加胡萝卜丁、土豆丁翻炒,下另一半洋葱翻炒均匀,加水漫过食材,加盖中火煮5分钟,下入杂菜丁,再煮2分钟,土豆烂烂的就可以啦!视锅里水剩下的情况加点水(几乎没水了加上150ml正好差不多),下入1/4好侍咖喱块(1小块),不断搅拌至喜欢的粘稠程度,下入肥牛卷翻炒均匀倒在米饭上。
一切都好,就是容易吃多!光速吃完想起来没和咖喱合照,只能和光盘合照啦,响应光盘号召,杜绝浪费(ง •̀_•́)ง
下次要多放一小块咖喱,同样材料直接就做成两顿!一份吃这么多感觉汤汁太少、洋葱略多,土豆真的是咖喱的绝配,再多也不嫌多!
#午餐•2020年9月12日#