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面包
椰蓉吐司面包
红豆无聊做的椰蓉吐司面包
红豆无聊
做过
椰蓉吐司面包
用了烫种45g高粉+48g水，金像高粉+奶粉508g，全蛋液53g，牛奶减到230g，按照楼主给的厨师机时间，出膜完美，可惜一发33度1小时，发过了，又加了5分钟醒发和按揉，结果二发力气不够，导致烤出的吐司明显矮了大半截
iPhone 拍摄
于 2020-09-13 18:43:29
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椰蓉吐司面包
高筋面粉
、
牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
黄油
、
干酵母
、
鸡蛋
、
奶粉
综合评分
8.1
我超会养猪
9 赞
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