周末给孩子做个蛋糕,加点奶油增加风味,自己家做不可能跟职业烘焙师比较,也做不到那么好的抹面,咋整[害羞R],裸蛋糕呀,一点也不输于蛋糕房的蛋糕呦[飞吻R]
🎂🎂🎂
工具:海氏K5空气烤箱
食材
低筋面粉50克
色拉油25克
牛奶25克
糖45克
鸡蛋三个。
淡奶油250克
糖20克
芒果适量。
烘烤温度150度°~50分钟。
注意事项‼️‼️
全蛋一定要做到蛋清和蛋黄分离干净,要无水无油的盆打发。最好是新鲜冷藏的鸡蛋,我用的是海氏K5空气烤箱,温度均衡,你也可以根据自己家烤箱温度调节烘烤温度。
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