下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
咸蛋黄冰淇淋冰皮月饼【曼食慢语】
袁大kai做的咸蛋黄冰淇淋冰皮月饼【曼食慢语】
袁大kai
做过
咸蛋黄冰淇淋冰皮月饼【曼食慢语】
首先用的同款冰淇淋机,不懂为什么搅拌到浓稠后放冰箱冷冻会融成水状,是我冰箱温度不够??结果是还是有冰碴口感。要冻好几个小时才会硬,但拿出来也好容易融化。然后包馅的时候,皮好容易就破了(我用的冰皮预拌粉),压模的时候稍一用力冰淇淋就挤出来了,心累....最后只能当做了个糯米糍了
Android 拍摄
于 2020-09-13 20:09:47
赞
咸蛋黄冰淇淋冰皮月饼【曼食慢语】
奶油
、
牛奶
、
蛋黄
、
细砂糖
、
香草精
、
咸蛋黄
、
芝士片
、
糯米粉
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
细砂糖
、
植物油
综合评分
7.5
Amanda曼达
12 赞
0 回应
登录查看全部回应
袁大kai的厨房
5
关注
|
46
作品
关注
袁大kai的其他作品
全部