【不消泡的巧克力戚风图片】兰子豆豆_下厨房

不消泡的巧克力戚风

兰子豆豆做过不消泡的巧克力戚风

好吃到爆，超级好的配方，不消泡零失败，谢谢分享！
1.模具放烤盘里面，烤盘放中层，
2.8寸戚风130度预热5分钟左右，烤25分钟，再转155度烤25分钟
3.距地面40公分左右，垂直落下一次，马上倒扣。

2020年12月31日
1个6寸方模（蛋糕糊252克）+2个4寸圆模（蛋糕糊126克*2个）
1.模具放烤盘里面，烤盘放中层，
2.8寸戚风130度预热5分钟左右，烤25分钟，再转155度烤25分钟
3.距地面40公分左右，垂直落下一次，马上倒扣。

iPhone 拍摄于 2020-09-13 20:27:44

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不消泡的巧克力戚风

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5

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