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米发糕
福满兜兜做的米发糕
福满兜兜
做过
米发糕
按原方做了很多次，不断总结经验，谁叫咱爱吃这个呢😊。熟练后舍去了小苏打、碱和泡打粉，再后来担心涉糖过多，又减了20克糖，发酵必须到位，中火偏小才不会开裂，米酒的香醇决定了米糕口感，再传一次做的最成功的作业，以示感谢🌹🌹 谢谢分享这么棒的方子和做法，真正传统的老重庆泡粑的味道啊😘😘
Android 拍摄
于 2020-09-16 15:18:10
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米发糕
大米
、
打米浆材料：新鲜米酒
、
清水
、
白糖
、
冷米饭
、
工具：豆浆机、破壁机或料理机
综合评分
9.2
阳光总会看到
40 赞
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