酥炸秋葵

秋葵200克、低筋面粉25克、玉米淀粉25克、泡打粉1克、盐2克、香辣粉1/4小勺（可选）、胡椒粉1/4小勺（可选）、冰鸡蛋1个（约50克）、冰水30-50克、（冰水的量可以调整面糊的稀稠度，根据自己的喜好微调）

综合评分 8.3

烟火间