市面上卖一粒月饼不便宜,尤其季节到来要送礼的更是花去一大笔钱。
后来看见许多人分享自制月饼食谱,心痒痒的就真的买起材料做月饼啦~
这次尝试做了传统月饼和上海月饼。
传统月饼🌹
在第一次制做还能大概成型算不错了,但还需要更多的练习才能做的完美。
上海月饼🌻
一共做了两次。第一次用的是人造黄油和人造白油,做出来口感略硬。
第二次使用了纯黄油和猪油(自己炼的猪油),做出来的上海月饼味道完全不一样!非常的香,饼皮也不会硬!大爱这味道!
奶黄馅月饼🌙
看着传统月饼皮还有剩,在不想浪费的情况下上网找寻自制奶黄馅食谱。制造过程不算复杂,做完了就包起做月饼了。
虽然都是第一次尝试,但整体来说算不错的体验,挺好玩的。明年再接再厉。💪