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面包
脆底蜂蜜小面包
终点栈做的脆底蜂蜜小面包
终点栈
做过
脆底蜂蜜小面包
#午餐•2020年9月17日#
第一次用这个配方做,过程油加多了,底部忘记多加油了。出来的成品底部不脆,但是面包还是很软很好吃。让我有继续做面包的动力了。记录:烤盘放进中下层,烤箱一开始调上下火180度,后面看到表面上色了,上火调低到155度,考了20分钟。下次可以试着调低上火温度烤。
iPhone 拍摄
于 2020-09-17 15:51:54
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脆底蜂蜜小面包
高筋面粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
酵母
、
盐
、
细砂糖
、
黄油30(可用花生油代替
、
底部沾料:
、
白糖
、
白芝麻
、
低粉
、
凉开水
、
蛋黄液
、
蜂蜜液
综合评分
7.7
(七天内
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青柠之
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