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甜品
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
哼哼唧唧咕唧做的马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
哼哼唧唧咕唧
做过
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
减糖减油了,红糖55g,白糖10g,玉米油10g。甜度刚好,但成品不够蓬松。结合评论反思了下步骤,大概是用了普通酵母,用的容器较小,以及最后太心急没有凉透透透就切了!下次改进~感谢博主的配方~
Android 拍摄
于 2020-09-17 22:36:30
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
低筋面粉
、
木薯粉
、
奶粉
、
红糖(粉状)
、
白糖
、
热开水
、
耐高糖酵母粉
、
无铝泡打粉
、
玉米油/椰子油
综合评分
8.1
(七天内
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暖暖de小厨
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