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黑芝麻酱年轮吐司
二咕噜GMT做的黑芝麻酱年轮吐司
二咕噜GMT
做过
黑芝麻酱年轮吐司
用的该方整形方式,很好操作,纹理很漂亮,室温醒面两次,共四个多小时。
(自己记录:配方是红糖燕麦手撕吐司)
iPhone 拍摄
于 2020-09-18 17:01:58
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黑芝麻酱年轮吐司
冷藏中种
、
高筋面粉
、
水
、
牛奶
、
即发干酵母
、
主面团
、
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
蛋液
、
奶粉
、
即发干酵母
、
牛奶
、
黄油
、
馅料
、
黑芝麻酱
、
黑芝麻粉
、
糖
综合评分
8.8
哈奇0328
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