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牛奶香草戚风
洛小爬做的牛奶香草戚风
洛小爬
做过
牛奶香草戚风
终于做了一次没塌的戚风！！开心！！
几个小tip记录一下：
1⃣️烤的时候用两层锡纸包住模具外面，受热均匀。
2⃣️150度烤了60分钟，低温不容易开裂。
3⃣️打发蛋白的时候加一点柠檬汁，把蛋白调成弱酸性。
撒一点巧克力酱太好吃啦～
#晚餐•2020年9月19日#
iPhone 拍摄
于 2020-09-19 20:17:21
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牛奶香草戚风
鸡蛋（65g/个以上）
、
牛奶
、
植物油
、
无糖奶粉（无糖！无糖！！）
、
低粉
、
细砂糖
、
香草精
综合评分
8.7
加奶不加糖-v
23 赞
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