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月饼
广式蛋黄莲蓉月饼
樱花小剑蝶做的广式蛋黄莲蓉月饼
樱花小剑蝶
做过
广式蛋黄莲蓉月饼
#晚餐•2020年9月19日#
不错的方子,可能模具里油刷多了,也可能是温度不够,有点塌陷儿。蛋液刷的有点多,影响了花纹的立体度。anyway,味道真的挺好,我表示对自己很满意。
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于 2020-09-19 22:31:54
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广式蛋黄莲蓉月饼
莲蓉馅
、
中筋面粉
、
咸鸭蛋蛋黄
、
转化糖浆
、
枧水
、
油
、
鸡蛋
综合评分
8.4
Pan小月
6 赞
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