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月饼
超柔软莲蓉馅(月饼专用)
杨晓凤2619做的超柔软莲蓉馅(月饼专用)
杨晓凤2619
做过
超柔软莲蓉馅(月饼专用)
老师,你好,你的方子很好,连续两天做两次,第一次特别成功,出品刚好740克,今天早上泡了莲子,等到下午才煮,晚上才破壁机打了出来炒,但是成品却有900克,我在炒的时候明显感觉多了,所有的量严格按照你的方子,不知道怎么出来的160克,如果说太湿了,但刮刀不粘了,也是炒30分钟,百思不得其解,期待你的解惑
Android 拍摄
于 2020-09-19 23:10:33
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超柔软莲蓉馅(月饼专用)
白莲子(建宁莲子或者广昌莲子)
、
细砂糖
、
麦芽糖(或水怡)
、
玉米油
、
玉米油可换成花生油
综合评分
8.3
舌尚很回味
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