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广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
SweetCake甜饼屋做的广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
SweetCake甜饼屋
做过
广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
方子还可以,皮很好推,但回油很慢,一般般,三天了还比较硬,而且感觉枧水有点多,减半做了9个75克的
Android 拍摄
于 2020-09-19 23:38:34
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广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
普通中筋面粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
蛋黄液
、
莲蓉(或豆沙,五仁,椰蓉……)
、
咸蛋黄(真空包装)
、
玉米淀粉
综合评分
8.3
小荷悠悠清莲语
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