咸蛋黄芋泥流心软欧

波兰种：高粉25g，水25g，干酵母0.2g、汤种：高粉10g，水40g、主面团：高粉250g，糖30g（喜欢甜40）水145g，汤种，波兰种，干酵母2.5g，黄油12g、芋泥馅：芋艿300g，糖10g，奶粉10g、咸蛋黄流沙馅：生咸蛋黄20个中号，糖100g，黄油168g，奶粉120g，牛奶150g、香酥粒：糖30g，低粉50g，奶粉10g，黄油40g

7 做过

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