下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
夏天微微晴做的【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
夏天微微晴
做过
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
方子配比是不错的，但是最后烤制的温度和时间不能完全按方子来，要考虑到月饼的大小和个数。我这个是100g的，一盘12个 按20分钟来烤，外皮不熟。我的烤箱温度并不偏低。给想做的姐妹参考。
Android 拍摄
于 2020-09-20 23:12:41
赞
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
低筋面粉
、
高筋面粉
、
枧水
、
转化糖浆
、
花生油
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅料
综合评分
8.5
美丽女神经
8 赞
3 回应
登录查看全部回应
夏天微微晴的厨房
5
关注
|
2
菜谱
|
16
作品
关注
夏天微微晴的其他作品
全部
夏天微微晴的菜谱
全部
