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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
伯爵果子做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
伯爵果子
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
自己炒的莲蓉，控制不要太甜。第一次做广式月饼，怕刷蛋液不够上色还加了点生抽，感觉有点多此一举了。回油以后皮很软，好吃。一次成功😆
iPhone 拍摄
于 2020-09-21 21:11:06
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆（自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水（刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
8 赞
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