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广东汕头-怀做的2020年09月23日
广东汕头-怀
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2020年09月23日
来做一个适合减肥的低糖低油吐司吧，
水量100%，不建议新手做。
全麦粉220克
高粉60克
低粉20克
水200克 （水合法冷藏过夜）
汤种：全麦16克水80克
蛋45克
奶粉20克
红糖30克
酵母3克
盐4克
黄油10克
上下火175度35分钟，第15分钟盖锡纸。
水量大的原因，软到切片下腰。对于习惯吃淡奶油吐司的我，几乎无糖油的全麦面包有点难接受，还好，每次一片开餐😆（后面补食其他的）马上可以适应啦。
iPhone 拍摄
于 2020-09-23 08:51:40
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