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月饼
超柔软莲蓉馅(月饼专用)
本性薄凉做的超柔软莲蓉馅(月饼专用)
本性薄凉
做过
超柔软莲蓉馅(月饼专用)
老师您好 麻烦您帮忙看一下，我是用了500g干莲子 250g糖 240g水怡 300g左右的油 。炒出来成品有2000g，但是已经在锅内炒到非常硬，几乎翻不动的状态了，并且有些出油，怕炒过头不敢再炒了，取了一小块出来揉，揉出来的状态挺接近您视频里的状态了，请问我还需要再加水回锅炒到标准重量吗
iPhone 拍摄
于 2020-09-27 05:58:42
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超柔软莲蓉馅(月饼专用)
白莲子(建宁莲子或者广昌莲子)
、
细砂糖
、
麦芽糖（或水怡）
、
玉米油
、
玉米油可换成花生油
综合评分
8.3
舌尚很回味
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