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月饼
椰蓉蔓越莓月饼（不含糯米粉、淀粉）
鸿鹤星珩做的椰蓉蔓越莓月饼（不含糯米粉、淀粉）
鸿鹤星珩
做过
椰蓉蔓越莓月饼（不含糯米粉、淀粉）
这个方子的馅对于不喜甜的人来说需要减糖，大概需要减20克吧。我饧面的时间可能过长了，又或是天气干了，觉得皮有点干，不好捏。不过总体来说不错的！下次试试蔓越莓颗粒大一点
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于 2020-09-28 20:41:09
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椰蓉蔓越莓月饼（不含糯米粉、淀粉）
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
中筋面粉
、
全脂奶粉
、
椰蓉
、
蔓越莓干
、
全脂奶粉
、
绵白糖
、
软化的黄油
、
莲蓉
、
椰汁
、
蛋清
、
蛋黄
综合评分
8.4
金粒籽
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