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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
小群_goje做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
小群_goje
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
我一下做了3倍的量,弄了好几种口味和花型,挑了几个算是好看的,这次烤完都想哭,做的没有去年好,那时候忘记记录温度了,今天烤的基本都是鼓腰的,有的底部还烤糊了,图片上是我200度烤5分钟刷蛋液,然后上火不变,下火调至170度,烤了18分钟,然而一盘里总有几个不合群的👉
Android 拍摄
于 2020-09-28 23:30:01
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
(七天内
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泳歌
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