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酥到掉渣的蛋黄酥(黄油版)
小青年仔做的酥到掉渣的蛋黄酥(黄油版)
小青年仔
做过
酥到掉渣的蛋黄酥(黄油版)
我一直有收藏蛋黄酥的做法、一直都觉得好难做而没有去做、上个月做了一次没有用电子称量重量所以做的失败了、前几天看了你的蛋黄酥、我决定今天在做一次、沒想到做好了、是我家的烤箱温度过高,底部有点糊、谢谢方子
iPhone 拍摄
于 2020-09-29 15:32:55
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酥到掉渣的蛋黄酥(黄油版)
油皮:
、
中筋粉
、
水
、
糖
、
黄油
、
色拉油
、
盐
、
油酥:
、
低筋粉
、
黄油
、
色拉油
、
其他:
、
蛋黄
、
红豆沙
综合评分
8.8
Sunny1013
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