纯手工制作阿胶糕,简单介绍下配料:
古越龙山黄酒
阿胶糕辅料之黄酒
为什么熬阿胶糕要用黄酒?
黄酒又称月子酒,发汗酒。
一方面:黄酒能够通血脉、活血、养血、是中药的药引子,增强阿胶药性发挥,促进药性发散。
另一方面:用黄河泡阿胶,去掉阿胶的腥味,阿胶糕不添加任何防腐剂,全靠黄酒。
降燥老黄冰糖
阿胶糕里最不起眼的一个辅料,但必却不可少!棒棒哒
只要是吃补品都会有点上火,那么老黄冰糖就在这个时候起了作用+在配方里熬制降热降噪,暖胃润肺,养阴生津,让阿胶糕发挥它最大最好的功效!
黑芝麻中含有天然的维生素e,是良好的抗氧化剂,适当的补充可以起到润肤养颜的作用,阿胶糕中怎可少了它
此外,黑芝麻养发!为什么要在阿胶糕里+芝麻呢?
其实,现在很多女性,很容易掉发,尤其产后,地板更是一天不扫就能堆成山的那种!
黑芝麻有乌发、养发、被肾强壮剂,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄!
枸杞,和葡萄干一样好吃😋😋😋
枸杞护肝、抗癌、降三高,还含丰富的氨基酸、维生素等。《神农本草经》记载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药之上品。
云南纸皮核桃,外表虽丑丑,可五脏俱全😂😂😂,回味甘[耶][耶][耶]
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15-20克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、”长寿果”,我们阿胶糕选用的云南纸皮核桃,营养价值更高,口感更好👍
新疆若羌红枣
精选的新疆若羌灰枣,我的最爱[奸笑][奸笑][奸笑]
记得有名话:一日一枣,年轻不老!
是的,女人多吃红枣是特别好的,熬阿胶糕我始终用的是精品新疆红枣,这品种的枣从甜度,脆度,营养度,都是那么的刚刚好!