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鸡豆花
我喜欢吃就是胖做的鸡豆花
我喜欢吃就是胖
做过
鸡豆花
破壁机之后还要仔细的用打蛋器搅出筋膜，再高密过滤两次，是个慢工出细活的菜，鸡蛋清没有打发，直接和鸡浆一起搅拌的，整了一大钵
iPhone 拍摄
于 2020-09-30 09:58:31
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鸡豆花
火腿细末
、
鸡胸肉约100g
、
两枚大鸡蛋(如果鸡蛋比较小，可视情况增加到三枚)
、
细香葱
、
一锅老母鸡炖的清汤
、
拍碎的生姜
、
一撮花椒
综合评分
7.9
labrador
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